Питание НУПера

[NOvik]

Ландау
Давай уже расказывай как обходишся без хлеба?
И вообще немного о своём рационе распиши

[ghad]

да вы посмотрите на него он жеж вечно по отелям ездит бухает и шлюх дерет какой ему хлеб там нужен  

[jk3]

BlackJack

Я не знаю как можно есть суп без хлеба? Кстати, продается бездрожжевой хлеб.

Да, хлеб хлебу рознь.
В идеале нужно печь хлеб самому в хлебопечке из хорошей муки.

И лучше не есть хлеб, изготовленный на хлебозаводах, т.к. там полюбому добавляют несколько процентов сухарей в новое тесто.
Сухари эти не проходят надлежащий контроль => с плесенью. Т.е. новый хлеб заражается изначально плесневыми грибами, поэтому портиться уже на 2-3 день.
Хлеб же, изготовленный без этой удешевляющий производство добавки, спокойно хранится неделю.
Это я сам лично сравнивал 2 хлеба, хранившийся в одинаковых условиях.

[~HH~]

Как ты так можешь?А масло,варенье на что намазываешь?

А он варенье с маслом на икру черную намазывает!    

[Ландау]

Хлеб ничем не заменяю, мне кажется равноценной замены ему нет. Потому просто исключил его.
Масло не намазываю ни на что, я и с хлебом то его не особо употреблял, а уж без хлеба вообще не вижу смысла в этом продукте. Растительных масел мне более чем достаточно.

Если все же возникает необходимость сбацать некий бутерброд, то вместо хлеба использую сыр. Не твердых сортов - он рассыпается, и не мягкий творожный, а такой стандартный сыр средней твердости, ну Маздам, Тильзитер или Эменталь какой-нибудь. Пафосный сыр в описании не привожу, ни к чему сейчас это.

Почему я отказался в свое от хлеба? Причина банальна - чрезмерный вес. Я всегда был довольно худым. И если в школе меня это несколько напрягало, то в студенческую пору я впервые осознал преимущества небольшого веса перед непомерно разожравшимся организмом. Тогда, когда тучные товарищи смертельно уставали, я продолжал зажигать, двигаться и оттягиваться Ну в общем я был доволен своим весом в пределах 78-80 кг.

Но был такой момент в жизни, когда меня поперло вширь. И когда я стал весить 97 кг, понял: надо что-то срочно менять  В ту пору были популярны низкоуглеродные диеты, и я стал одной из жертв этой моды. Я практически в один момент исключил из рациона все сладкое, печеное и высокоуглеводное. То есть мучное во всех его проявлениях (хлеб, макароны, булочки всякие и пр.), злаки (рис, гречка, пшено и т.п.), картошка, не говоря уж о сладостях и просто сахаре - все это оказалось в моем черном списке. ВОТ ЭТО БЫЛА РЕАЛЬНАЯ ЖЕСТЬ, я вам скажу!

Но в итоге за полгода такого жесткого пищевого порно я вернулся к своим 80 кг. Углаводы я употреблять стал, но многие привычки той поры сохранил до сих пор. Например я не ем хлеб, чай и кофе пью без сахара, крайне редко ем картошку. Но шоколада ем огромное количество, рис люблю, могу легко позволить себе какой-нибудь торт. При этом я себя не ограничиваю насильно: то есть сегодня я не ем хлеб не потому что мне нельзя (мне можно абсолютно все!), а просто потому, что мне он не нравится. Это как с курением: по началу ты себя сдерживаешь насильно, а потом тебе становится мерзко от одной мысли, что во рту сигарета, ну а после ты становишься и вовсе равнодушен к сигаретам. Кстати, бросание курения и явилось в свое время первым толчком для роста моих жирных боков  Вот уже седьмой год не курю, но вот на Кубе почти каждый день курил сигары - и ничего, к сигаретам не вернулся, я к ним равнодушен.

Кстати о хлебе с супом. Супы я тоже не ем в обычной жизни. Обожаю это дело только с бодуна- вот тогда то с утра мне обязательно надо навернуть борщеца или солянки какой, тайский том-ям тоже очень хорош в этом деле  

Зато ем в безумных количествах овощи, фрукты, орехи, семечки (и то и другое - исключительно сырое), мед, темный шоколад, рыбу и морепродукты. Мясо, кстати, тоже люблю. Особенно баранину. Свинину ем крайне редко - только когда шашлыка другого нет, а так на мангале сам жарю либо семгу, либо баранину. Обожаю сырую говядину - в виде карпаччо. Ну и конечно же сыр. Вижу сыр и становлюсь безумным, как мышонок Рокки из мультика: "Сыыыыырррррррр!!!!!!!!"  Особенно козий и овечий...мммммм....слюнки текут.

И еще немного необычностей. За все время моих кулинарных экспериментов и порою безумных диет никогда не прекращал употребление алкоголя. Отношусь к нему без особого пиетета, но дело это считаю важным элементом в своей жизни. Никогда не зависел от бутылки, это вам не сыр, но хороший алкоголь - вещь чертовски приятная и для меня лично - жизнь украшающая  

[~HH~]

Не, ну хлеб можно исключить и заменить сыром. Тот же суп с сыром ем сам. С сахаром да, можно тоже поосторожней. Но вот макараны, рис, гречка и тд исключать бы не стал.Это основные продукты.

[Ландау]

~HH~
Я их исключал во время той диеты шесть лет назад. Сейчас я очень даже ем и пасту (по-русски - макароны) и рис. Особенно люблю рис белый в смеси с диким - вкуснятина!    А паста... Эх, знали бы вы, какие тальятелли или фетучинни с тигровыми креветками я готовлю!  

[ghad]

А паста... Эх, знали бы вы, какие тальятелли или фетучинни с тигровыми креветками я готовлю! rolleyes.gif

все понятно как ты их к себе заманиваешь

[Ландау]

ghad

все понятно как ты их к себе заманиваешь

Кстати, на самом деле, это - беспроигрышный вариант. Я крайне редко готовлю:smile15: , но те блюда, которые я умею готовить, я делаю просто безупречно. На девчонок это действует магически   А конкретно это блюдо готовить элементарно, даже криворукие товарищи справятся без особого труда. Возьмите на заметку  

[ghad]

Ландау давай сначала большими членами научимся завлекать (как умеренный:)) а потом уже и готовить начнем)))))))))))))