"Быстрые" рецепты

[StarTear]

Сама я хорошо готовлю, только практики маловато. Предлагаю в данном топике выкладывать несложные, но вкусные и быстрые рецепты)))

[amd]

Продается в магазинах фарш лососевый, в пачке 625 грамм, разморозить, добавить 1 яйцо, 1 резанную луковицу, немного посолить, специй не добавлять! На противень в духовку - получается 7 котлет, пекутся быстро, за 3-5 минут до готовности - взять майонез, вмешать сушенную петрушку или сельдерей, и намазать сверху каждую котлету.  

[k2kator]

Ну блин, хотел сегодня задать такой же вопрос, а быстро и вкусно, это по моему жаренные яйца с помидорами и колбасой.

[SioK]

Быстро и вкусно - это яичница, но приготовленная умелыми руками! Можно с простой пачкой пельменей сотворить то, что просто пальчики оближешь! Даже при наличии тока батона хлеба, сыра и приправ можно накормить гостей - не сытно, но вкусно!

[StarTear]

Au Hasard, например?

[SioK]

StarTear ну что ты имеешь ввиду под этим словом...
Берём яичницу: сковородка, заливаем  маслом (я пользуюсь оливковым, но и подсолнечное сойдёт) - примерно на 2 мм; далее - если брать колбасу или сосиски или то-нибудь в этом роде, то до образования корочки, с обеих сторон - естессно, далее, добавляем специи - опять же по вкусу, заливаем яйцами (обчно невзбитыми), уменьшаем огонь до минимума, накрываем крышкой, и две/три минуты ждём (примерно)! Получаем аппетитную вкусную яичницу!

[Misty Cloud]

Макароны быстро готовить.
Ставишь воду для макарон. Пока ждёшь закипания трёшь на тёрке или режешь кубиками сыр (любой). Когда вода закипит, бросаешь туда на 2 минуты надрезанные крест-накрест помидоры (сколько не жалко). Достаешь на тарелочку и оставляешь остывать. В воду кидаешь макароны, в глубокой сковородке растапливаешь масло и поджариваешь ложку-две муки, заливаешь молоком (количество молока зависит от количества соуса, которое хочешь приготовить), кидаешь туда сыр, солишь, перчишь и до расплавления сыра варишь. Пока варится, нарезаешь помидоры. О красоте нарезания можешь сильно не заботиться. Кидаешь помидоры в соус. Макароны уже должны свариться. Кидаешь их тоже в соус, перемешиваешь. Готово! Можно и без помидоров делать. Тоже вкусно. Можно разложить макароны по тарелкам и полить соусом. Но желательно всё же перемешать их с соусом.
Подойдут, наверно, любые макароны, кроме лапши-паутинки. И со спагетти я никогда не делала    

[amd]

А можно взять просто курицу - из тех, что продаются в пакетах, у нас их сейчас продают незамороженными в любом большом магазине. Соли с полкило высыпать на противень и засунуть в духовку, духовку включить, курицу помыть и разрезать по грудке. Не забудьте вытянуть трахею! Потом курицу уладем на соль, разрезом вниз, и больше ничего делать не надо. Минут через 40 возле духовки соберутся кошки, собаки и мужчины.  

[sonya]

Пирожна, что то типа "картошки" - купить пачку печенья, самого дешевого, которое рассыпчатое, как раньше продавали в брикетах. Лучше брать ореховое. Его в миске раскромсать до вида песка, залить сгущенкой(треть банки) и добавить какао, чтобы цветом было как картошка, добавить орехи грецкие, тоже поцоканные. Положить в пакетик полетиленовый, скатать рулетики заморозить в морозилке, минимальный срок заморозки - пол часа )) Потом порезать и вкушать ))

[archon]

Пирог "ХОЛОСТЯТСКИЙ".
Берем, значит, кило пельменей.....  

Я люблю Яичницу по-Архонтски! (еще бы! )
Сперва понять рецепт сложновато, но оч.вкусно получается!
Берем ломоть черного хлеба, вырезаем из него мякушку.. оставляем, короче, только корочку, не оч.толстую.
Кидаем корку на сковороду (масла не жалеть!) и внутрь расколоть яйцо! Убавить газ и мин через две перевернуть (точно времени не знаю: полагаюсь на интуицию..!) и еще через пару мин вынуть на тарелЬку. Самый смак, когда желток немного жидкий остался!
Еще можно поработать над оставшейся мякушкой! Если интересно, то выложу собственный рецепт!