Куриная грудка в сливочном соусе с овощами

[Для просмотра ссылки зарегистрируйтесь]
Нежное и пикатное некалорийное блюдо, которое совсем не кажется таковым. На 4 порции.

1 куриная грудка
Йогурт натуральный без добавок 0-2% - 3 ст.л.
Специи: соль, перец молотый черный, приправы по вкусу (травы, и т.д.)
Кабачок 2 шт
Лук репчатый 2-3 шт
Морковь 1-2 шт
Сыр любой 20-30 гр

1. Грудку нарезать на кубики 2-3 см, перемешать с йогуртом и специями, поставить в холодильник мариноваться от 30 мин до 4 часов
2. Кабачки нарезать кубиками 1-2 см, морковь натереть на крупной терке, лук мелко нашинковать. Обжарить на сковороде с 2 ст.л. воды без масла в течение 5-10 минут.
3. Смешать грудку и овощи, выложить в форму для запекания, посыпать сыром.
4. Запекать в течение 40 минут при температуре 160 гр

Приятного аппетита!

Суперсэндвич на завтрак  

[Для просмотра ссылки зарегистрируйтесь]

Идеальный, сытный завтрак! Особенно хорош в сочетании с свежевыжатым соком апельсина или кефирно-ягодным шейком. С таким сэндвичем до обеда кушать вы точно НЕ захотите.
Обращаю ваше внимание на то, что лучше его есть УТРОМ, и в нем все же присутствуют недиетические продукты (но в малом количестве)

Что нам нужно:
2 квадратика цельнозернового хлеба (как варианты: грубого помола или с отрубями)
Майонез легкий 20% calve - 0,5 чайной ложки
Сыр твердый (лучше брать Ольтермани 17%)
Говядина пряная или постная 4% жирности (если душа просит - то можно и карбонад) - 1 слайс
Салат (листовой или айсберг - айсберг вкуснее)
Помидор - 1 кружок
Маринованный имбирь

1. Оба кусочка хлеба промазываем майонезом. По вкусу вы можете заменить его йогуртом Активиа, но... не будет так вкусно.
2. Кладем по листу салата на оба куска.
3. На один из кусочков: нетолстый слайс сыра, сверху кружок помидора.
4. Сверху говядину (карбонад)
5. Выкладываем на мясо кусочки маринованного имбиря, коим угощают нас в суши-барах. Именно имбирь является главной вкусовой фишкой сэндвича.
6. Накрываем вторым кусочком хлеба - салатом вниз.

Приятного аппетита!

Вот рецептик от новичка!

САЛАТ «МАКАРОННАЯ МОЗАИКА» (рецепты блюд для похудения)

Необходимые продукты: макаронные изделия 150 гр. (ракушки, рожки, перья или спиральки среднего размера), постная ветчина или нежирное отварное мясо 150 гр., сладкий перец (100 гр.), один томат (100 гр.), два-три стебля сельдерея (75 гр), половина лимона, 10-12 оливок без косточек (50 гр), зелень петрушки, половинка чайной ложки меда, одна столовая ложка масла растительного, щепотка морской или каменной или соли, перец свежемолотый.

Подобные рецепты блюд для похудения предполагают, что макароны нужно засыпать в кипящую воду и до готовности варить (также возможно использовать и уже сваренные вчерашние макароны). Слить воду, остудить и пересыпать в салатник. Перец и мясо нарезать тоненькими полосочками длиной два-три сантиметра, томаты дольками, сельдерей небольшими кусочками длиной два сантиметра, все добавить в салатник с макаронами, положить маслины и хорошо перемешать.

Я готолю очень низколкаллорийную туш. капусту с филе куринным  на капле масла в мультииварке !