Вареники

[Kate_SS]

Victor*

Я же Украинец! РОДНОЕ!!!!

А я думала для украинцев сало родное!

А я как-то к вареникам не очень отношусь, мне больше пельмени нравются!
Мясо........все-таки........  

[Victor*]

А я думала для украинцев сало родное!

Дык и сало тоже! Как же без него?      

[Рыжий хвостик]

я вареники делаю исключительно сама -с картошкой -добавляю туда жареный лук с копчеными шкварками)))

[SVS]

Рыжий хвостик
потом в сметану (можно и с маслицем) и под водочку!    

[krendil]

А вареники это собственно что?  Помоему это что-то вроде пельменей, или я обшибся?  

[Рыжий хвостик]

krendil
вареники заворочивают по другому)), ушки в разные стороны и они большие-и с разными начинками, а вот -пельмени-
лучше когда они маленькие, и ушки у них с дргуг другом сплюснутые +они только с мясом бывают.

[krendil]

Рыжий хвостик

Ты так рассказала, что мне даж попробовать захотелось, вот! Вкусно наверно...  

[RitoZka]

А как же вареники с капустой!?!?

Сежую капусту потушить до готовности на сливочном масле и грибном бульоне. Лук репчатый мелко нарубить, добавить отварные грибы и спассеровать вместе. Затем капусту смешать с луком и грибами, поперчить, посолить и перемешать.

Вкусняшка!  

[jet]

а я обожаю вареники с картофелем и грибной подливкой вместо сметаны. Подливка готовится как обычно, только сами грибы нужно мелко-мелко порубить или лучше пропустить  через мясорубку. Ну а дальше всё просто, потушить лук, туда грибы, специи, сметанка, можно немножко масличка. Объедение!!!

Или иногда вареники с картофелем подогреваю на сковородке и когда уже почти готовы - кладу на них кусочки сыра. И ем без сметаны. Тоже супер.

А вообще,я  когда маленькая была, не понимала какая разница между пельменями и варениками. И вот любила дурачиться: вареники лепила с загнутыми ушками, а пельмени делала в форме вареников

[Bellissima]

Да, муж мне тоже говорит, что ты хочешь заворачиваться с этими варениками - пойди в магазин и купи, но мне кажется, что если делать домашние вареники, то это очень вкусно напротив магазинных!!!