Салат из морепродуктов

[Бюрократ]

Сегодня - день любви, поэтому выдаю на гора салат, для того, чтобы она была погорячее.
Употребляется как в горячем, так и в холодном виде.

Компоненты:
• креветки в/м - 500 г;
• мидии - 300 г;
• томатный сок - 300 г;
• морская капуста (салат) - 100 г;
• чеснок - 3 зубчика;
• лук - 300 г;
• лимон - 1 шт.;
• маринованные огурцы - 200 г;
• горчица столовая - 1 ст. ложка;
• растительное масло;
• чили, чёрный перец, соль.

Чистим и рубим лук, слегка обжариваем на растительном масле, затем добавляем мидии и креветки и подрумяниваем на среднем огне (5-7 минут).

[Для просмотра ссылки зарегистрируйтесь]

Следом отправляем в сковороду томатный сок и морскую капусту, тушим минут 10.

[Для просмотра ссылки зарегистрируйтесь]

Снимаем с огня, добавляем очищенный и нарезанный на мелкие кусочки лимон, маринованные огурцы, перцы, горчицу, мелко нарубленный чеснок, солим по вкусу и перемешиваем.

[Для просмотра ссылки зарегистрируйтесь]

Можно, конечно, и сразу приступить, но лучше дать постоять с часок. Вот и всё.

[Для просмотра ссылки зарегистрируйтесь]

А вот и сопровождение. Кстати, очень хорошая продукция. Рекомендую.

[Для просмотра ссылки зарегистрируйтесь]

[black angel]

а мидии какие именно покупать? а то хочу сделать, а у нас дома только маринованные , они уж не подходят наверное    

[Бюрократ]

black angel
С ума сойти! Как-то этот вопрос не увидел!    Мидии я брал варёно-мороженые. Если кроме маринованных в маркете ничего нет,  то добавляешь их по окончании.