Для общения завсегдатаев

[TENRU]

shim

в ЕС все также как и у нас.

Ну да, я про японию читал, что съёмки скрытой камерой просто ужаснули местную публику.

ничего не изменилось

Ну да, традиции трактиров неистребимы.

кроме появления на рынке продуктов-с-ГМД.

Ну и еще засилье сои и консервантов с красителями.    

[shim]

TENRU

Ну да, традиции трактиров неистребимы.

Наш уважаемый карандашный нацбол подразуемавает имхо в саркастической составляющей тезиса то, что ТАК кормили в обществе, которое позиционировалось как общество декларируемой социальной справедливости.
Нынешняя Россия не позиционирует себя как общество социальной справедливости.

[Sinferno]

Пока Галил ничего не заявил, я вставлю свое слово.
По моему опыту в СССР была развитая сеть общественных столовых, где готовили вполне вкусные котлетки из вполне свежего хлеба и манной крупы. А в такой же сети пельменных внутри пельменей было свежее,  сейчас даже не верится, мясо. А вот в период перестройки пришлось поездить по стране, в командировки по разным заводам. Ну тут был спектр от откровенной несъедобной параши до кулинарных изысков. Так что однозначно назвать советский период тухлым не могу.

[shim]

Sinferno

Пока Галил ничего не заявил, я вставлю свое слово.
По моему опыту в СССР была развитая сеть общественных столовых, где готовили вполне вкусные котлетки из вполне свежего хлеба и манной крупы.

готовили съедобно, не спорю, во всяком случае, работая в военном НИИ я питался в столовой без тошноты. По ссылке тезис выдвинут более широко - каким образом и какие продукты поступали в общепит. У меня полродни торгаши и общепитовцы советские, и я прекрасно знаю про ЭТО все.

[Bapheus mete]

shim

А я с этим и спорить не стану, ничего не изменилось, кроме появления на рынке продуктов-с-ГМД.

Кстати, читал тут забавную статейку, где исчезновения тараканов, как раз увязывают с появлением ГМД-продуктов...

[shim]

Bapheus mete

Кстати, читал тут забавную статейку, где исчезновения тараканов, как раз увязывают с появлением ГМД-продуктов...

не верьте - я занимался этим (дезинсекция-дератизация) бизом на земле достаточно плотно, тараканов выморили МЫ в те годы, когда в 90-х закончилась монополия СЭС на этот вид деятельности. Я до сих пор дружу с бывшими подельниками, которые и сейчас этим занимаются. Кстати, нас консультировал доцент МГУ с биофака, который специализировался именно насекомым.

[San" ka]

М-да, щекотливую тему затронули... Помнится в голодные 90-е был с матерью в командировке на липецком металлургическом комбинате. Помнится, никогда до того принципиально в столовках не ел, а предпочитал уж лучше с голоду самого себя переварить, но дотянуть до дома и мамкиных котлет потрескать. Так вот, столовка липецкого металлургического комбината в те годы кормила получше и покруче любого волгоградского ресторана. Мммм.... До сих пор вкус этих наваристых щей вспоминаю. Вот это реально был образец готовки.

Ну а теперь без лирики:
ЦРУ помогло Пастернаку получить Нобелевскую премию
[Для просмотра ссылки зарегистрируйтесь]

[Bapheus mete]

Хм...(доедая шаурму ), помню в начале 80-х, был я на сборах на Власихе (кто не знает -военный городок, под Одинцово), питались там в офицерской столовой. Обед обходился копеек 60-70, ужин и завтрак копеек 40-50, и по две тренеровки в день. Кстати талонов выдавали на 3 руб.60 коп. в сутки...А сейчас после бизнесланча за 250 руб, не то что на тренеровку одну не хватит, но и пожалуй на бабу не потянет...  

[Sinferno]

shim,

тараканов выморили МЫ в те годы, когда в 90-х закончилась монополия СЭС на этот вид деятельности

Получается та же ситуация, как например в борьбе с наркотиками - где больше средств на это выделяется (США, например), там и проблема острее. Потому что никто не станет пилить ветку на которой сидит. Подозреваю, что такая зависимость есть между организованной преступностью и силовыми структурами по борьбе с ней, и тп.

Bapheus mete , стар просто стал, нечего на еду пенять.    

[Bapheus mete]

Sinferno

стар просто стал, нечего на еду пенять.

Под хорошую закуску, -я ещё ого-го!