Что вы пьёте в данный момент?

[Дачник1]

Cabernet Sauvignon 2006 года от Seidelberg ЮАР - это красное сухое вино
не пью спиртное, но сегодня дал себе поблажку  

[stone_golem]

Газировка из кулера

[Дачник1]

stone_golem
Какая гадость Ваша заливная рыба    

[stone_golem]

Дачник1
А кому сейчас легко?    

[Фаминфаска!!!]

березовый сок (задолбалась с ним возиться за сегодня)  

[stone_golem]

Сейчас, сижу и дегустирую венгерское красное сухое Кекфранкош (Kekfrankos), урожая 2000 года (региона Эгри).
Какие-то смешные 470 рублей в местном супермаркете, за вино такого уровня - не деньги. Глубокий темно рубиновый цвет. Довольно сильная кислотность, предполагающая, как развитие при дальнейшей выдержке в бутылке, так и отличную гатрономичность, практически, как у бордосских красных (к красному мясу, твордым и мягким ароматным, лучше плесневым сырам итд). В аромате очень сильные пряные тона, черный и белый перец (очень много перца), вишня, свежие не цветущие травы, легкие тона ванили. Во вкусе преобладают вишня и другие красные ягоды, опять же много перца, пряные специи, немного пьяной вишни. Танины присутствуют, но достаточно деликатно сбалансированы. Очень интересное.
Резюме: Довольно "тяжелое" (не слишком питкое, как и все бордосские вина) полнотелое, хорошо сбалансированное красное сухое вино, с ароматикой вин стоящих в разы больше (если брать скажем францию). Все характерные черты сорта винограда кекфранкош представлены в лучшем виде. Добротное в целом, но без удивления и вострорга. Разве что, такого аромата никак не ожидаешь от вина за ~12 евро. Получается, великолепное вино за эти деньги, со спецификой близкой к Бордо и ягодно-пряным вкусом и ароматом.
Моя оценка 16-16,5 баллов из 20.

[Kalipso]

молоко, холодное. некипячёное, непастеризованное, обычное, нормальное, вкусное, коровье молоко!

[stone_golem]

Добиваю бутылочку красного, о котором писал во вчерашнем посте.
Ну, что сказать. За то время, которое прошло с предыдущей дегустации произошло некоторое декантирование вина. Сутки оно хранилось в откупоренной бутылке, слегка прикрытое пробкой, на полу балкона. Это дало впечатляющие резултаты - вино сильнее раскрылось, появились новые оттенки и обертона, как во вкусе, так и в аромате.
Так вот, во вкусе и аромате, помимо вишни и перца появились яркие оттенки кожи, гвоздики, немного сафьяна и табака переходящие в привкус кирпичной пыли и обратно, что в данном случае является скорее достоинством, чем недостатком, поскольку выявляет многогранность, разноплановость и в то же время, целостность вкуса вина. Таким образом, ставлю четкие 16,5 баллов из 20 и рекомендую пробующим декантировать его несколько часов перед употреблением (открыть и дать подышать, чтобы сильнее раскрыть вкус и аромат). Хотя, это и не обязательно, при употреблении за едой, поскольку вино и так достаточно мощное и яркое.

[Безтебятина]

Дачник1

улун "Весна четырех сезонов"

улун "Бень Шань"

Cat 1

Сейчас пью улун.

Вы меня соблазнили. Купила вчера улун молочный. Аромат - супер! Сейчас вот пью..)))

[XeuTePoK]

Зеленый чай