Ваш любимый сорт чая?

[Галил]

Лайса

а тут недавно прочитала мысль, что пакетики это тот же по качеству чай

Не верь, явно рекламная акция производителей пакетиков.
Тут и изощренным вкусом не надо обладать, что бы заметить кардинальную разницу.

и вроде как Англия, где вроде как, так ценят чай, страна пакетиков. неужели правда?

Не знаю что они там ценят, но учитывая, что чай они не заваривают как мы, а кипятят, в ценители их никак бы не записал.  

[Лайса]

Галил

Не верь, явно рекламная акция производителей пакетиков. 

не, ну может в Англии оно и так) там не было упоминания марок...

а кипятят

 правда?

в ценители их никак бы не записал.

а "файф о клок?"

[Галил]

Лайса

правда?

Где то читал об этом и как ценитель чая пришел в ужас.  

[Sinferno]

Бендер., краснодарский уже не тот, что был когда-то, когда деревья были большими.


Если зеленый чай напоминает сено или опилки, то это плохой чай. Имхо. Попробуйте что-нибудь подороже - очень вкусно.
Я не спец, поэтому не могу назвать точного названия.

Рецепт чая, который я пробовал в Марокко: зеленый чай не заваривают, а варят некоторое непродолжительное время с сахаром и листьями сладкой мяты. Мне понравилось. Но только обычная перечная мята не подойдет, пробовал.

Пью попсовый. Раньше нравился "Гринфилд", но теперь то ли чай испортился, то ли я прозрел. Поэтому употребляю "Ахмад" - восторга нет, но терпимо.
Пакетики не переношу ни на вкус, ни идеологически. Не люблю чаи ароматизированные и разными сложными включениями. Никогда не пью черный чай с сахаром.
Кстати, некоторые довольно гадкие чаеподобные сборы, под таким же названием, но привезенные из UK, очень неплохие.

Тут про англичан что-то было? По моим данным они заваривают чай не водой, а кипящим молоком.

[Бендер.]

Sinferno

Бендер., краснодарский уже не тот, что был когда-то, когда деревья были большими.

Не согласен. Покупал зелёный VIP ручной сборки, очень понравился. Ещё В Дагомысе магазин есть специализированный, там только верхние листочки продают дорого, по 300-600 руб. за 50гр, но я уже затаренный чаем был и не купил, да и жаба задушила. Это я всё про краснодарский.

[Sinferno]

Бендер. , понятно, а то мне часто попадаются квадратные брикетики с таким названием, но с иным наполнением. У меня еще железная банка стоит из-под краснодырского (фабрика Дагомысская), но уже не помню каким он был.  Я по зелёным не спец и не любитель, хотя повторюсь, хороший зелёный чай вкусный. Но он ещё и коварный, ибо обыватель привыкший мерить крепость по цвету заварки может конкретно обкофеиниться зелёным.


Интересная информация для ценителей: китайцы (или японцы?), оказывается заваривают один и тот же чай до 20 раз!!! главное, чтобы заварка не успела остыть. Кстати, я тоже стал так делать - заворю, разолью всем по чашкам, а потом сразу вновь добавляю кипяток в заварник. Вкусовые качества не страдают, но экономия.
И вообще, мужчина должен владеть или мечом или чайной церемонией.

[Бендер.]

Sinferno
Мне этот понравился
[Для просмотра ссылки зарегистрируйтесь]

[Mad man]

Да Хун Пао - Императорский чай. Самый дорогой чай как я знаю.
Нектар богов.
Запах лучший..

[Tankiro]

А я фруктовый очень люблю)

[ТолщеИДлиннее]

Tankiro

А я фруктовый очень люблю)

Такой чай уже скорее в категории компот выступает и так правильнее его называть)

Помню где-то читал, что для большинства вруктовых и прочих ароматизированных "чаёв" используют низкокачественный чай, который невкусный сам по себе. А подмешав к нему что-то еще - фрукты, лепестки роз или жасмина, можно хоть как-то его спихнуть с прилавков.