Джиро
я говорил про свой регион

Джиро

Цитироватья там наблюдаю московскую и волгоградскую охлаждёнку в вакууме.

Так вот куда наша свинина уходит!
shim

Цитироватья подразумевал немороженое, и, поскольку я немного кулинар, то отличить размороженое мясо от немороженого смогу даже на глазок.

Ну тогда притензий не имеем. Но парного мяса Вы бы точно не нашли. Парное оно 4-5 часов после убоя.

ЦитироватьА что касается колбас, то я их ем крайне редко - хватило одной экскурсии еще в школе на мясокомбинат (это были еще 70-е гг, когда в Москве мясо было в достаточном количестве)...

 

Цитироватьмне непонятно, господа! откуда в НИЩЕЙ расее берется ПАРНОЕ свиное мясо?

А ещё непонятней, откуда берется кошерная и халяльная "охлаждёнка"...

ЦитироватьА ещё непонятней, откуда берется кошерная и халяльная "охлаждёнка"...

оттуда же, откуда и освященная вода.

shim

Цитироватьоттуда же, откуда и освященная вода.

Ну, насчет халяльного мяса, ещё как бы есть предположения. А вот насчет кошерного.... Ещё ни одного еврея-животновода, как-то мне не встречалось...

shim,
уважаемый,охлаждёнка живёт семь суток при соблюдении температурного режима.
В нонешнее время добавилась "охлаждёнка под газом",когда при упаковке охлаждённого мяса в вакуум-пакет впрыскивают некое азотосодержащее вещество и срок хранения мяса под лейблом "охлаждёнка" увеличивается.

Особенный,
звиняй,ежели где-то чего-то я недопонял.

Меня вообще порадовала в этом году "свежая черешня",собранная в Турции в последней декаде апреля и продаваемая в "Метро" под лейблом "свежая" до последней декады августа.
Господа,я просто в а...е!!

Добавлено:
Bapheus mete,

кошерным считается мясо,прошедшее предписанную Талмудом обработку..и животноводы тут не при чём.
Существует резник(забойщик скота) и менакер(жиловщик мяса).Над ними раввин,дающий добро на кошерность.
Существует ещё особый точильщик ножей(забыл название),отвечающий за полное отсутствие заусениц на инструменте.
Если нож хреново заточен-вся туша определяется раввином как "трефное мясо" и иудей есть его не может-только продать гойям(нам с вами).

Джиро

Цитироватькошерным считается мясо,прошедшее предписанную Талмудом обработку..и животноводы тут не при чём.

Т.е. если корова на скотном дворе пила, к примеру, из одного корыта со свиньями и собаками, а потом её ритуально в соответствии с предписанием Талмуда превратили в кошерное мясо, это я понимаю... Но когда в супермаркете это кошерное мясо грузчики таджики утрамбовывают в поддоны, это уже как-то не кошерно. Тут Талмуд надо доработать, однако...

Bapheus mete
Антисемит?

ЦитироватьАнтисемит?

Хм... на одном форуме меня удостоили звания "жидовской морды"...

Bapheus mete

ЦитироватьХм... на одном форуме меня удостоили звания "жидовской морды"...

Хм... от форума к форуму вы меняете концепцию...