Фотосессия делалась полтора года назад для получения зачёта по Социально-бытовой ориентировке.
Но получается вкусно.

Нам понадобятся:
1. 3 средних картофелины
2. 1 луковица
3. 1 большая морковь
4. 2 средние свеклы
5. 2 помидора
6. половина кочана капусты
7. соль, перец горошком, лавровый лист
8. томатная паста, подсолнечное масло

[Для просмотра ссылки зарегистрируйтесь]

Чистим картофель, морковь, свеклу, лук

[Для просмотра ссылки зарегистрируйтесь]

Лук и картошку режем кубиками, а капусту - полосками

[Для просмотра ссылки зарегистрируйтесь]

В кипящую подсоленную воду кидаем
нарезанную картошку и варим 15 минут
почти до готовности

[Для просмотра ссылки зарегистрируйтесь]

Морковь и свеклу трём на тёрке

[Для просмотра ссылки зарегистрируйтесь]

Наливаем подсолнечное масло на горячую сковородку и жарим на ней репчатый лук


[Для просмотра ссылки зарегистрируйтесь]

Натертые свеклу и морковь, порезанные
помидоры и томатную пасты добавляем на сковороду.
Тушим под крышкой 20 минут


[Для просмотра ссылки зарегистрируйтесь]

Пока овощи тушатся, кладем в кастрюлю с картошкой порезанную капусту и варим 10 минут

[Для просмотра ссылки зарегистрируйтесь]

Добавляем в кастрюлю тушеные овощи

[Для просмотра ссылки зарегистрируйтесь]

Добавляем лавровые листики, перец горошком и варим 5 минут

[Для просмотра ссылки зарегистрируйтесь]

В тарелку с борщом добавляем сметану и порезанную зелень.
Приятного аппетита!

[Для просмотра ссылки зарегистрируйтесь]  

Глокая
Вот это я понимаю! Эх заживём теперича!