Мои фотографии - ваша критика

[stone_golem]

Niemand

1 вопрос: где сюжет?

В прикладной фотографии, в отличии от художественной сюжет, как минимум вторичен, а зачастую вообще вреден. В кулинарно-гастрономической фотографии, как правило, основная задача не передать сюжет, а показать апетитно и в наиболее выгодном свете одно или несколько блюд, иногда с сервировкой. И потом, сюжет подразумевает развивающиеся события или намек на них, так зачем тогда здесь сюжет, если это не художественная фотография?  

[atomicFlash]

Я бы на вашем месте, попробовал сделать отражатель из бумаги или фольги для света из окна, ибо, встроенная вспышка будет искажать баланс белого (ББ) и оставлять заметные тени, если ее не направить в потолок отражателем

Кстати, что бы не искажать ББ при съемке со вспышкой имеет смысл дойти до ближайшего магазина тогующего осветительными приборами (театральные и подсветочные прожектора и т.п.) и купить там парочку-троечку листов-светофильтров (благо они стоят копейки) и вырезать из них светофильтры для пыхи. =)

[stone_golem]

atomicFlash
Вы имеете ввиду цветные светофильтры или отражатели? Какой смысл в фильтрах на пыху, если ББ дневного света может меняться в большом диапазоне? Пыха сама по себе или с фильтром или с отражателем, все равнобудут давать фиксированый ББ. Или я вас неправильно понял....  

[atomicFlash]

Именно фильтры. =) Идея проста:
Имеем фиксированную температуру света пыхи. (условно близкую к солнечному свету в безоблачный день).
Имеем освещение - облачная погода - равномерное почти безтеневое освещение температурой несколько ниже, дабы при безоблачной погоде присутствует еще голубая состовляющая рассеянного освещения от неба (по-этому например, фотографии сделанные  в такую погоду синят в тенях). Для соответствия ББ - нужно слегка опустить. =) ...ну и выбираем - либо бледно-бледно желтый фильтр (отпечаток получится в чуть теплых тонах) или бледно-бледно розовый, применяется как правило на открытом воздухе для более естественной цветопередачи кожи (для более естественного ББ в тенях). ...как выбрать насыщенность фильтра? - имперически =) - методом проб и ошибок. - ну а с опытом прийдет и более быстрый подбор. Идея в том - чтобы подогнать ББ света пыхи к ББ основного освещения. Я например в помещении при освещении лампами накаливания с пыхи желтый фильтр вообще не снимаю - тогда и цветопередача на высоте - и нет неестественных оттенков на коже. =)

[ovimu]

Я имел ввиду фильтры для поляризации света .. , вспышкой пробовал фото сразу темнеет , лучше когда меняешь угол сьемки .

Да , чтоб не спустыми руками . Запеченную баранину  приволок    и пару сосисок к пивцу  

[Для просмотра ссылки зарегистрируйтесь]

[Для просмотра ссылки зарегистрируйтесь]

[Для просмотра ссылки зарегистрируйтесь]

[atomicFlash]

Поляризационный фильтр не решит проблемы - он устраняет только нежелательные блики.

Ну и соответственно - чтобы пользовать встроенную пыху через потолок - то следует ввести поправку в мощьность вспышки на +1 - +3 EV в зависимости от высоты потолка - тогда и с экспозицией кадра снова все будет в порядке. =)

[stone_golem]

ovimu

Я имел ввиду фильтры для поляризации света

Решит, только частично. Блики уберутся, но сильные пересветы все равно останутся, просто они станут не такими яркими, т.к. из них вычтется некоторая поляризованная составляющая общего потока. Только вот, при съемке блюд убирать блики абсолютно не нужно! Без бликов и отражений вы потеряете фактурность, естественность и блеск еды и сервировки. Блики, отражения, цветовые и световые пятна - можно сказать основное в такой фотографии, именно в них скрывается секрет привлекательности еды, ибо еда выглядит натурально не искуственно, а значит аппетитно.  

Да , чтоб не спустыми руками . Запеченную баранину приволок  и пару сосисок к пивцу 

Кстати, обратите внимание на искажение баланса белого на двух последних снимках. Вы вероятно снимали с включеным комнатным освещением (низкая цветовая температура, как правило, около 2800-3400K), которое дало желтоватый оттенок на боках сосисок и в бликах. Те же места, которые были освещены светом из окна (высокая цветовая температура, в пасмурную погоду около 6500-7500K), окрасились в сине-голубые тона. Если на посуде такие оттенки еще могут быть более-менее приемлемыми, то на еде, такого не должно быть. Вам стоило бы снимать либо с источниками близкой цветовой температуры, либо поменять настройку баланса белого камеры, с автоматического или ламп накаливания (смотря что у вас было выставлено) на настройки ББ, рассчитанные на более высокие цветовые температуры, например, "тень" или "облачно" итд. или эмпирически выставить вручную, если позволяет ваша камера. Тогда сосиски не были бы такого ярко выраженного оттенка и выглядели более естественно.

З.Ы. Насчет ББ советую почитать [Для просмотра ссылки зарегистрируйтесь].

[ovimu]

atomicFlash , stone_golem  спасибо вам за советы .  
Сижу разбираюсь . У меня D80 и sigma 17-70/2.8 один раз вроде настрою получается ,потом с той же логикой пробую настроить в другом освещении - нихрена    не получается . Спасибо за статью. Наверное пока ,что то смогу ,ресурс фотоаппарата закончится    

[ovimu]

Буайбес.

[Для просмотра ссылки зарегистрируйтесь]

[Для просмотра ссылки зарегистрируйтесь]

[stone_golem]

ovimu
Запомните раз и навсегда - "как нужно" знаете только вы! Поэтому, главное, чтобы снимок удовлетворял или минимально соответствовал вашей задумке. Кстати, из- за этого часто возникает неудовлетворенность снимком.

З.Ы. Второй снимок - очень хорошо (можно чуть слегка осветлить), первый - фокус мало где попал на еду. Вцелом, понравилось.