Столкнулась с отсутствием плиты, и! Пришла на помощь пароварка!
Правда я в ней «готовила» всего лишь только яйца и картошку для «Окрошки».
Кстати, заметила интересный факт: мой кот всегда отказывался от сырых/вареных яиц.
А тут… Ест как миленький.
Пароварка у меня новая, но инструкция уже потеряна.
Поискала в интернете, но ПРОСТЫХ рецептов так и не нашла.
Наверняка у всех есть свои секреты приготовления БЛЮД в пароварке.

Может поделитесь? Особенно если учесть, что пища приготовленная в ней считается полезной. ( всё что полезно – не вкусно???)

О, какая тема!
В общем, так. Пароварка у меня два года валялась без дела, месяц назад достала и теперь не убираю - готовлю там почти всё!
Что чаще:
1. Рис . Мытый рис выкладываешь в специальную плошечку, заливаешь водой, соль, куча всяких специй. На 15 минут.
2. Рыба (лосось или форель). Стейк моешь, солишь, посыпаешь ароматными травами. На 10 минут.
3. Котлеты . Фарш, хлеб, сыр, тертый сыр, соль, специи. Минут на 15-20.
4. Цветная капуста. Добавляется как гарнир и готовится одновременно с котлетами, рыбой или чем-нибудь ещё.

Очень вкусно!

Глокая

QUOTE

1. Рис

Учту!

QUOTE

2. Рыба. Стейк моешь, солишь, посыпаешь ароматными травами

В любую из "этажей?" На 10 мин?

QUOTE

3. Котлеты . Фарш, хлеб, сыр, тертый сыр, соль, специи. Минут на 15-20.

А можно подробнее?


В общем, приготовила только что курицу и картошку. Я не ожидала что мне так понравится.
И вкус и цвет, как говорится. Может я выгляжу тут со своими "радостями" немного отсталой от тех кто всё время готовит в пароварке, но. Тема и создана для "ПОМОГАТЬ друг другу". Вот от вас - спецов и жду ответов.

QUOTE

В любую из "этажей?" На 10 мин?

Я обычно всё в один "этаж" делаю. Я не помню, на каком из них температура выше, я тоже потеряла инструкцию.
Так стейк - это не целая рыба, он 3 см шириной примерно.

QUOTE

А можно подробнее?

Лук забыла.
Смешиваю фарш, луковицу, пару размоченных в воде зачерствелых кусочков белого хлеба, добавляю немного тёртого сыра, соль, перец, специи. Из всего скатываю шарики - и в пароварку.
Самое удобное, что еда не подгорает, и за ней не нужно следить.

QUOTE

всего лишь только яйца

А как варить яйца в пароварке? Они не лопаются? А на сколько минут?
Мне тут предстоит эпопея с несколькими десятками, хочу облегчить себе жизнь...

А я в пароварке картофель делаю. Маленькие дольки. минут 15-20. Солю уже после готовки.
Еще куриные грудки. Отбиваю немного, разрезаю как на бефстроган. Тоже минут 15. Если есть смесь для сациви, сначала кусочки перемешаю со специями, а потом в пароварку. Вообще, курица благодатное блюдо. Очень быстрое в приготовлении.

Глокая

QUOTE

А как варить яйца в пароварке? Они не лопаются? А на сколько минут?

Я варила. В книжке написано - 10-15 мин.
Из 10 лопнул один, правда я варила мин. 30, если не больше...

Огненная

QUOTE

Вообще, курица благодатное блюдо. Очень быстрое в приготовлении.

Добавлено:

QUOTE

Самое удобное, что еда не подгорает, и за ней не нужно следить.

Это точно!

вас начиталась, тоже пароварку захотелось

Я себе завел, всегда как вариант она под рукой, манты, хенкали, рыбка, овощные смеси, рис игречка, картошечка, курочка. Одновременно и мсо и гарнир. Полезно, вкусно. Незаменимая вещь.

Эх, куплю пароварку. Надо правильно питаться, а то, так, как сейчас питаюсь (вечно некогда, бегом, на ходу...) , вторую язву нажить не долго .

Механик77

QUOTE

Эх, куплю пароварку

Уверен, что будешь есть из пароварки?
Можеть лучше аэрогриль? Не на столько здоровая пища, зато вкуснее

QUOTE

вторую язву нажить не долго

Я прикупил себя язву

В пароварке может и полезно, но вот на сколько вкусно? Мне почему то кажется, что жаренное или печеное повкуснее будет

jk3

QUOTE

Уверен, что будешь есть из пароварки?

Могу только гарантировать, что попытаюсь . Если что, тёще подарю на 8-е марта .

Я на днях об этом же подумывала Но мое отсутствие времени и некая лень в готовке дали однозначный ответ: Пароварке - НЕТ! Лишний пылесборник только будет..
Так что подумай в первую очередь - будешь ли ты готовить)

Появиласьв домашнем хозяйстве осенью пароварка.
Честно, готовила на ней раз 10 еду. Овощи на пару.
Вкус достаточно приятный.
Манты и хинкали не едим (стараемся здоровым питанием баловать себя)

Вот только мыть ее после готовки - заморочка. Приготовить 2 порции еды а мыть 4 емкости - не айс

Может есть у кого-то опыт активного использования - буду рада перенять.

Как то пробовала котлеты из пароварки - не впечатлили они меня

Мультиварка лучше пароварки

Вообще в пароварке можно готовить все что угодно,но я готовлю в основном рыбу т к получаеться очень сочной и вкусной .Так же можно овощи любые крупы ,мясо жестким получаеться только если шарики делать из фарша=)
Рыбу нарезаю кусочками делаю смесь из горчицы + приправа для рыбы (там целый букет на рынке беру у таджиков) 1,5 ч л горчицы + 1 ч л приправы + 1/2 ч л соли на 5 кусочков рыбы ,смазать и на 20-25 минут в пароварку

а я готовлю в пароварке без соли, вкусно получается, и полезно. Особенно нравится омлет с помидорками)) И рыба.

В пароварке обычно готовлю манты. Пигоди неплохо получаются. Также курицу научилась готовить в пароварке, предварительно обжарив до золотистой корочки. Если приготовить баранину на пару, тоже получается очень вкусно.